Solens mat

30.07.2010 05:20 - 05:50 på SVT 1

Del 5 av 6: Värdshuset där alla råvaror kommer från egna byn.

Bo Hagström åker till byn där maten inte reser. I Madonna degli Angeli, en by i Sabinerbergen norr om Rom, kan det lokala värdshuset presentera en 0-kilometermeny: alla råvaror som används i köket kommer från just den lilla byn. Det enda man köper in utifrån är diskmedlet!

 Från tidigare i dag i SVT1. Även i SVT1 1/8, SVT1 2/8 och SVT1 4/8

 Textat sid. 199

 Visas i SVT Play

Typ: Dokumentär